Архив Diogen's Digest Cookery Book (составление (c) Петр
Сучков, 2:5030/51, 2:5030/151, 2:5030/251, spv@palantiri.spb.su),
нагло упертый мной с ftp://ftp.gss.bm.spb.ru/DD/
и переведенный в html :-)
. Serge Patrushin ОЛАДЬИ Рецептик из какой-то газетенки. Пока не пробовал, но выглядит соблазнительно. 0.5 литра любого кисломолочного продукта (простокваша, ряженка, кефир etc); 250 граммов творога (любых сырков); 3-4 яблока; 2-3 яйца; мука; соль; сахар; сода. В кефир потереть на мелкой терке яблоки, размешать, добавить творог, после - 1/4 чайной ложки соды. Далее: пол-чайной ложки соли, чайная ложка сахара, яйца. Муку добавлять, тщательно перемешивая до состояния густой сметаны. Печь на чугунной сковороде на кулинарном жире или маргарине. С чем это подавать и как это съедать - сами догадаетесь :). Всего хорошего. Serge Patrushin.
