Архив Diogen's Digest Cookery Book (составление (c) Петр
Сучков, 2:5030/51, 2:5030/151, 2:5030/251, spv@palantiri.spb.su),
нагло упертый мной с ftp://ftp.gss.bm.spb.ru/DD/
и переведенный в html :-)
Lena Kolesnikova КОНФЕТЫ "КСЮША"/ДР.ВАРИАНТ/ Я своих чуть другим балую: 100 гр. слив.масла мягкого растереть с пачкой молочной смеси "Малютка", добавить 300 гр._сливочного_ мороженого, замесить тесто и чуть его охладить, потом из него сделать маленькие шарики, обвалять в какао с наполнителями и спрятать в холодильник. Можнот напихать и в само тесто мед, изюм, орехи, крупно колотый шоколад. Есть еще один вариант (я его пользовала в безмороженые времена). Из 300 гр. сахара и 100 гр.молока\\воды сироп, остудить и поочередно добавить какао 0,5 пачки, "Малютку"(500 гр.) и масло. Все хорошо перемешать и дальше обычным методом. Когда в магазине бывают большие листовые вафли, то можно их намазать, как начинкой, любой сладостью из перечисленных. Вот и еще один тортик. Best wishes, Lena
